7-104 Гриби чорні деревні сушені, 80 г, ТМ Shanyuan, Китай

Опис

   Чорні деревні гриби (муер) вирощені і зібрані в екологічно чистому гірському районі Шенлонг натуральним методом. Не містять ГМО. У кулінарії муер використовується повсюдно - його додають в соуси, а також в супи, в м'ясні і рибні страви як приправу. Ці гриби чудово походять для салатів і пирогів. Їх можна запікати, смажити, варити, сушити, солити, маринувати. Застосування може обмежити лише фантазія кухаря - Муер володіють відмінним смаком, насиченим і вишуканим ароматом, і можуть не тільки бути окремою стравою, а й прикрашати будь-яке інше страву. У сушеному вигляді ці гриби виступають в якості приправи для супів, м'яса, риби, птиці і овочів.
   Ці чудові гриби не просто так популярні в Азії. Крім смакових якостей вони мають безліч корисних і навіть унікальних властивостей. Муер багаті білком, і по його змісту не поступаються навіть м'яса. У них дуже багато вітаміну Д і вітамінів групи В. Також в деревних грибах містяться амінокислоти, кальцій, фосфор, калій. Вони ідеально підходять для дієтичного харчування, допомагають знизити вагу, але при цьому насичують організм всіма необхідними мікроелементами, запобігаючи появі авітамінозу. Гриби зміцнюють імунну систему і запобігають розвитку інфекційних захворювань.

   Склад: гриби сушені деревні муер.
   Харчова цінність на 100 г: білки 10,6 г, жир 0,4 г, вуглеводи 65 г, Na 0,02 мг, цукор 22 мг, кальцій 21 мг, цинк 0,53 г, залізо 11 мг.