7-701 Приправа до Хо Гуо (китайський самовар), 450 г, ТМ Santa, Китай

0 грн

Опис

    Хуо Гуо, hot pot або китайський самовар - все це можливі назви не конкретного блюда, а способу приготування, коли їжа вариться в казані прямо за обіднім столом.
    Каструля з киплячим бульйоном ставиться на плиту, вмонтовану в спеціальний стіл. У каструлі кипить бульйон зі спеціями і перцем. Навколо каструлі лежать на тарілках різні овочі (гриби, капуста, картопля, брокколі і т.д.) і тонко нарізані шматки м'яса (баранина, яловичина, качка, курка і т.д.).
    Спочатку закладається м'ясо і риба. Вже через п'ять хвилин м'ясні кульки можна їсти. Виняток - нутрощі тварин, їх приготування вимагає більше часу. А пластинки м'яса будуть готові за лічені секунди.
    Локшина, овочі і тофу варяться швидко - всього дві-три хвилини. Але їх краще закладати ближче до кінця, щоб вони ввібрали в себе аромат і смак бульйону. Також важливо не переварити, інакше овочі розм'якнуть.
    Закладати краще не все відразу, а порціями, щоб їжа не переварити, поки ви її виловлюють паличками і їсте. Таким чином, вийде декілька заходів: м'ясо, риба, гриби, овочі, тофу, локшина і знову по колу.
    Склад: рослинна олія, перець чилі, соєва паста, імбир, часник, цукор, сіль, січуанскій перець, прянощі, екстракт дріжджів.
    Харчова цінність на 100 г: жир 44,1 г, вуглеводи 22,6 г, білок 5,1 г, натрій 549 мг.
    Енергетична цінність на 100 г: 210 ккал.