7-645 Мальтоза, 500 г, ТМ Bee brand, виробник Lehaha Food Industry Co., Ltd, Китай

105 грн

Опис

    Мальтоза, також відома як солодовий цукор, наполовину слабші тростинного цукру. Мальтозу використовують в кулінарії, харчової промисловості, пивоварінні та винокуріння. Вона проводиться з крохмалю і часто використовується в якості добавок до безалкогольних напоїв, здобну випічку, мюслі. Використовується в процесі виробництва сиропів, які в подальшому застосовують в кондитерському виробництві.
    Склад: рис, солод, вода, амілаза.
    Харчова цінність на 100 г: жир 0 г, вуглеводи 88 г, білок 0,11 г, натрій 6,9 мг.
    Енергетична цінність на 100 г: 358 ккал.