7-076 Куркума молотая, 1000 г, Индия

203 грн

Описание

     Куркума (тропическая трава семейства имбирных) имеет мягкий, слабо-жгучий вкус. Великолепно подходит для приготовления блюд из овощей, мяса и птицы, плова, супы, сладкие и несладкие каши, грибы, горячее молоко с мёдом.
     Красочная, слегка ароматная и универсальная специя, используется в большинстве индийских блюд. Щепотка порошка куркумы, добавленная к вареным яйцам или к тем соусам, которые содержат яйца, салатным заправкам для устриц, крабов, омаров и улиток, создаст пикантную остроту и предаст блюду приятный вид. Применяется при консервировании и в соусах, используется как самостоятельная приправа.