08-1-034 Перец ancho вяленый, 100 г, Мексика

96 грн

Описание

   Анчо – высушенный перец поблано (один из разновидностей чили). Плоды обладают средней остротой. В его состав входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая помогает улучшить состояние организма в период простудных и вирусных заболеваний. Кроме этого витамин С помогает укрепить иммунитет. Вещества, которые содержатся в перце, помогают избавиться от кровоточивости десен, улучшают кровообращение и пищеварение.
   Благодаря своему сладкому запаху, перец ancho придает итоговому блюду неповторимый аромат. В Мексике его используют в запеканках и омлетах. Кроме этого, кладут в рагу, овощные блюда, закуски, также им дополняют вкус мяса и рыбы. Анчо входит в рецепты многих соусов.