03-2-007 Сыр с белой плесенью Бри, ТМ "Cantorel", Франция

30 грн

Описание

   Цена за 100 г.
   Минимальный заказ - 200 г.


   Сыр Бри – это мягкий сыр с белой плесенью из непастеризованного коровьего молока - один из самых древних французских сыров.

   Хороший Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом. Вынимать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре.

   Сыр Бри великолепно подходит как к праздничному столу, так и к ежедневному обеду. Подавать Бри следует нарезанными среднего размера кусками. Из фруктов к сыру подойдут груша, виноград, зеленые яблоки, из напитков - белое игристое вино.

   Состав: молоко, соль, сычужный фермент.
   Пищевая ценность на 100 г: белки 20,7 г, жиры 27,6 г, углеводы 0,4 г.
   Энергетическая ценность на 100 г: 334 ккал.