03-4-006 Сыр Ubriacone в красном вине и обжимках винограда, ТМ "Battistella Formaggi", Италия

44 грн

Описание

   Цена за 100 г.
   Минимальный заказ - 300 г.
   Сыр Ubriacone имеет еще одно название – «пьяный», из-за необычной технологии его приготовления. Сырная масса погружается на некоторое время в смесь из красных вин (Raboso и Cabarnet), что придает его корочке темно-фиолетовый цвет, а самому сыру – аромат вина, в котором он выдерживается получая совершенно уникальный вкус.
   Состав: молоко, соль, сычужный фермент.
   Пищевая ценность на 100 г: белки 25,4 г, жиры 32 г, углеводы 0,4 г.
   Энергетическая ценность на 100 г: 360 ккал.