01-4-021 Оливка зеленая гигант, 850/500 г, ТМ "Vittoria", Италия

76 грн

Описание

     Оливки являются плодами оливкового дерева. Они богаты белками, пектинами, сахарами, витаминами: В, С, Е, Р-активными катехинами, содержат соли калия, фосфора, железа и других элементов (калоризатор). Кроме того, в плодах оливы найдены углеводы, фенолкарбоновые кислоты. Ежедневное употребление оливок снижает риск заболеваний сердца, сосудистой системы, стенокардии, инфарктов, рака. Секрет популярности оливкового масла заключается в том, что в плодах оливкового дерева содержится такой тип жирных кислот (а именно кислоты ненасыщенные), которые снижают уровень вредного холестерина, не влияя на содержание полезной его разновидности. Тем самым, поддерживается нормальный баланс жизненно важных элементов в организме. В условиях влажного и жаркого климата плоды оливы выполняют также функцию своеобразного биохимического регулятора для усвоения соли и жиров. Не один праздничный стол не обходится без этого продукта.
     Оливки используют для украшения блюд, входят в состав большого количества закусок и салатов, на основе оливок готовят разнообразные соусы, добавляют в пиццу и пироги, подаются как самостоятельная закуска к винам.
     Состав: оливка, вода, соль.
     Пищевая ценность на 100 г: белки 2,3 г, жиры 12 г, углеводы 4,4.
     Энергетическая ценность на 100 г: 135 ккал.