03-2-023 Сыр Camembert, 125 г, ТМ "Kaserei Champignon", Германия

69 грн

Описание

Камамбер (фр. camembert) — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Молоко, идущее на изготовление сыра, должно быть самого высокого качества и с этой целью коров пасут на специальных пастбищах. Цвет готового продукта может быть от светло-кремового до темного, кирпичного оттенка, а его аромат повторяет запах сырной плесени, который тем насыщенней, чем больше времени прошло после созревания сыра. Камамбер - любимый продукт любителей сыра по всему миру. Настоящие гурманы употребляют его с нейтральными винами, которые не мешают воспринимать сложный вкусовой букет, но приглушают остроту, например, с розовым, белым Sancerre, сидром из Пеи д'Ож. Этот сыр входит в состав многих изысканных рецептов французской кухни: его добавляют в различные супы, соусы и десерты. Состав: пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент. Пищевая ценность на 100 г: белки 19 г, жиры 25 г, углеводы 0,5 г. Энергетическая ценность на 100 г: 303 ккал.